Pancetta ou bacon 30 Gr Azeite EVO QB Alho-poró em brunoise 1/2 Dente Arroz Arboreo 70 Gr Vinho branco seco 50 Ml Caldo de legumes 1...

1 porção Massa spaghetti 70 gr Pimenta do reino em grão 1 gr Queijo pecorino 40 gr 1. Colocar para ferver metade da água que normalmente...

6-8 porções Para a massa: Leite integral 250 ml. Sal refinado 1 Pitada Açúcar refinado 10 Gr. Manteiga sem sal derretida 15 Gr. Farinha...